第21章 太医论道,医食同源 (第1/2页)

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秋日的太医院，桂花飘香。庭院深处的小亭中，几位白发苍苍的老太医正在品茶论道。

\华医者，今日请你来，是想讨教一个问题。\说话的是太医院大宗师孙思邈的曾孙孙道济，他捻着胡须，目光深邃。

华千机恭敬行礼：\请老大宗师指教。\

\你这些日子在军营改良军粮，我听说用了不少药材，\孙道济说，\这让我想起家祖留下的一句话：医食同源，补于未病。\

旁边的几位老太医也来了兴趣。其中王怀隐说：\正是此理。老夫最近也在研究养生之道，发现饮食实在是关键。\

\王老说得对，\另一位老太医李慈心接道，\我们太医院虽然主治疾病，但预防才是根本。\

华千机听得认真。这几位都是太医院的泰斗，各有所长。孙道济精通内科，王怀隐擅长外科，李慈心则是妇科圣手。

\说来惭愧，\华千机道，\晚辈这些日子虽在钻研军粮，却总觉得所学肤浅。\

\此言差矣，\孙道济说，\我听说你那些军粮方子，不仅解决了储存问题，还能调养将士体魄。这正是医食同源的道理。\

他站起身，走到亭边的药圃旁：\你看这些药材，哪些是可以食用的？\

华千机仔细观察：\回老大宗师，这黄精可补气，枸杞养肝，茯苓健脾......\

\好！\孙道济赞许地点头，\那你可知这些药材如何搭配，才能既养生，又美味？\

华千机想了想：\要遵循君臣佐使的原则。就像......\

他突然想到什么，眼前一亮：\就像军营里的'铁骑饼'！我用党参、黄芪为君，枸杞、茯苓为臣，再佐以陈皮、生姜，不仅补气养血，还开胃健脾。\

\妙！\王怀隐击掌，\这不正是医食同源的妙用？\

正说着，一阵脚步声传来。几个年轻太医抬着一个伤患匆匆而过。

\怎么回事？\李慈心问。

\回大人，是西市的一个商人，\年轻太医说，\说是吃了变质的粮食，腹痛难忍。\

华千机和孙道济对视一眼，都看出了其中的关联。

\我去看看。\华千机说着就要起身。

\且慢，\孙道济拦住他，\让我们一起去。正好印证一下方才的讨论。\

几位老太医一同来到病房。病人躺在榻上，面色发青，冷汗涔涔。

华千机把过脉后说：\是寒毒入腹。\

\说说你的看法。\孙道济道。

\脉象沉滞，舌苔发黑，这是寒毒郁结所致，\华千机说，\而且从症状来看，应该是粮食霉变引起的。\

\如何治？\

\治标要紧。先用姜汤温中散寒，再用陈皮、厚朴行气导滞。\华千机说完，又补充道：\但治本更重要。\

\此话怎讲？\王怀隐问。

\这些日子我在研究军粮，发现一个问题，\华千机说，\粮食变质，往往是因为储存不当。但如果在储存时就加入一些药材......\

\你是说预防？\李慈心眼前一亮。

\正是。比如用陈皮、砂仁这些温性药材，不仅能防潮防虫，还能增添香气。\

\好！\孙道济赞许道，\这就是医食同源的真谛。与其治病，不如防病。\

这时，病人又一阵剧烈腹痛。

华千机立即着手配药，一边对旁边的医徒说：\去取些生姜、陈皮来。对了，再拿些藿香。\

\藿香？\王怀隐问，\为何用这个？\

\藿香不仅能化湿，还能安神，\华千机说，\病人现在心神不宁，正需要这味药。\

很快，药煎好了。病人服下没多久，果然缓解了许多。

\说来惭愧，\华千机道，\这个方子其实是从军粮方子中得到的启发。\

\哦？此话怎讲？\

\杨家军的方子里有一味'暖胃散'，就是用姜、陈皮、藿香等药材制成，\华千机说，\将士们在行军途中，若是吃了不干净的东西，服下这个就能解除不适。\

\有意思，\孙道济说，\看来军中也有不少养生妙法。\

\是啊，\华千机说，\这些日子我在整理这些方子，发现里面蕴含了很多养生之道。\

\说说看，\孙道济来了兴趣，\你从这些方子中有何心得？\