我们曾经翻过那座山（连载二十五） (第1/2页)

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月华，我想牵着你的手

郭苗苗在娘家总共玩了整整一个星期，第二周星期天早晨，郭苗苗骑着郭小江的摩托车，分别去请李月华和林小华到家里吃午饭。为了准备好这一顿饭，郭苗苗头一天早晨就买好了菜，把该洗的菜都洗了，该切的菜都切了，所有配菜也准备好了，只等第二天炒菜。

第二天，郭苗苗亲自下厨，随着炊烟袅袅，几个精致的小菜已经出锅了。对于炒几个家常菜来说，郭苗苗在娘家就已经很熟练了，寻常的家常菜简直是信手拈来。娘家平日里招待客人，全都是郭苗苗下厨，她的妈妈一年大多数时间都在镇上卖菜，很少在家里做饭。

郭苗苗炒的第一个菜是李月华喜欢吃的酸辣土豆片，配料用的是自家腌制的泡椒，辅以新鲜蒜苗段和鱼香碎末，临起锅时再加上一杯泡椒水，那样的酸辣土豆片鲜脆爽滑、味道鲜美，是一个当地人常吃不厌的家常菜，一年四季常常出现在各类宴席上。

作为表姐，郭苗苗自然知道林小华喜欢吃腊肉，于是她又安排了双干炒腊肉这道菜。郭苗苗在镇上的小贩那里买来了农家熏制的五香豆腐干和猪血粑粑，先将食材切片备用，一勺菜籽油下锅烧热后，就把自家柴火熏制的腊肉下锅煸炒。待腊肉煸炒出油，腊肉的边角开始卷起，就把豆腐干和猪血粑粑下锅快速翻炒，只见吸饱了猪油的豆腐干和猪血粑粑色泽光亮、油润鲜香，起锅前再撒上一把葱段和泡椒，让人垂涎欲滴的双干炒腊肉就做好了。

菜很快就上齐了，王小川和林小华把14道菜端上了桌。当然还有一道压轴菜要在餐桌上做，那就是白火石汆汤，一道受人喜爱的特色菜肴。制作这道菜先将各类食材准备好，比如瘦肉丸子、小白菜、粉条、干黄花菜等菜品，洗净后放在一个大碗里，加上一定量的汤，将一块纱布放在汤里浸湿，再把烧烫的白火石放在纱布上面。只见白色雾气迅速升起，碗内传来噼噼啪啪的沸腾声音，不多时，白火石汆汤就做好了。

“苗苗，你太厉害了！你可要教教我做这道菜！”看到郭苗苗做的这一道菜，李月华瞬间变成了小迷妹。

“我也是跟婆婆学习的，做了两次就会了，你做两次肯定也能做好的。”郭苗苗被李月华夸得有些脸红。

“爸妈回来了啊！赶紧吃饭！我们刚把菜端上桌。”王小川赶紧招呼郭苗苗的爸妈坐下。

“好！小华也来了啊！你可是难得到舅舅家吃一顿饭，你表姐做的菜怎么样？”郭苗苗的爸爸高兴地和林小华打招呼。

“舅舅，你们很忙，我这两年学习任务也很紧，就很少来给您添麻烦。”林小华立马起身。

郭苗苗的爸爸赶紧让林小华坐下，“这个姑娘怎么称呼？”郭苗苗的爸爸指向了李月华。

“爸爸，这是我最好的朋友李月华，也是小华的同桌，我出嫁那天她在医院和小华一起照顾她妈妈，平时学画画也很忙，就很少看到。”郭苗苗回答说。

“欢迎来我家，大家等等，我马上就来。”说着，郭苗苗的爸爸就进里屋去了，不一会就拿来一瓶酒和六个酒杯，“我都一年多没喝酒了，今天陪大家喝一点。”“爸，我来倒酒。”王小川抢过酒瓶，倒了六杯酒，“爸爸，苗苗和月华是女孩子，就不让她们喝酒，可以吗？”

“这样吧，苗苗和月华，你们只倒一杯酒，就再也不倒了，可以吗？再说月华第一次在我们家吃饭，就只喝这一杯酒。”郭苗苗的爸爸询问李月华。

“好的，叔叔，我一直没有喝过酒，爸爸妈妈也不让我喝，那我今天就破例喝一杯。”李月华起身接过王小川递过来的酒杯。