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大栅栏西街。
一处二荤铺子门口,和尚拿着毛巾拍了拍身上的灰尘。
走进店铺的和尚,坐到一张空桌子边吆喝起来。
“一壶高沫,两个火烧,一碗炒肝。”
伙计笑着给他擦了擦桌子问道。
“店里今个卤了驴肉您要不要来半斤。”
坐没坐相的和尚,听到驴肉二字,眼睛都亮了。
“怎么卖?”
伙计给他沏了一碗水,站在旁边回话。
“两个银毫半斤。”
和尚蠕动喉结想了想回话。
“来半斤,还有高沫不要了,换三两散白。”
伙计点了点头,冲着后厨喊道。
“三两散白,半斤驴肉,两个火烧,一碗炒肝嘞~”
和尚坐在长板凳上,喝着大碗茶,等着吃食。
这年头,车夫在平头老百姓里,算高收入职业。
车夫平均收入,每日多时大子二百八十枚,少时有四十枚,平均每日收入大子一百一十枚至一百五十枚。
大洋兑换大子汇率在一百一到一百三之间。
因为战争原因,大洋兑换大子的汇率时高时低。
像和尚这样的车夫,只要勤快点,没遇到坐霸王车的主,一天去掉三十个大子车份钱,还挣了一块多,妥妥高收入人群。
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