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“又炸了!唉!”炎灰头土脸地从熄灭的火堆里扒拉出碎片,眉头拧成了疙瘩。“为啥会炸?为啥会裂?”他蹲在碎片旁,仔细观察着断口。
藤叶递给他一碗水:“急不得,孩子。想想看,湿木头丢进火里也会噼啪响,泥巴里有水汽,受热太快,水汽冲出来不就炸了?”
炎恍然大悟!“对!水汽!得让泥巴干透了再烧!”他立刻改变策略,把捏好的器物放在背阴处阴干数天,直到彻底干透变硬(称为泥坯)。
小突破: 阴干的泥坯再烧,炸裂的情况大大减少!
火候之秘: 解决了炸裂,新的问题接踵而至。要么烧出来的东西颜色不均,一边黑一边黄;要么硬度不够,泡水久了边缘还是会发软;要么还是会有细小的裂纹。
炎在火堆旁一蹲就是大半天,眼睛被烟熏得通红,仔细盯着火焰的颜色变化,感受着火堆不同位置的温度。他发现:
温度不够:火焰小,或者泥坯放得太靠外,烧出来的东西颜色浅黄,硬度差,一敲声音闷。
温度过高或升温太快:火焰太猛,泥坯容易开裂甚至融化变形。
受热不均:一面烤焦变黑变硬了,另一面还是软的。
“得让火‘包’着它烧,让它全身都热透!”炎琢磨着。他开始尝试挖浅坑(最早的“窑”的雏形),把泥坯放在坑底,上面盖上柴火慢慢烧。他发现用小火慢慢升温,烧的时间长一点,效果更好。他还尝试在泥坯周围堆上烧过的草木灰,帮助保温、均匀受热。
小突破: 控制升温速度、延长烧制时间、改善受热均匀性,烧出来的器物硬度明显提升!他开始能区分火焰颜色(暗红、橙红、亮黄)与温度的关系。
泥料之选: 不同地方的泥巴,烧出来的效果也天差地别。有的泥巴烧出来很结实,有的却特别酥脆。
炎像着了魔一样跑遍河岸各处,挖来各种各样的黏土尝试。他发现:
太细太黏的泥巴,干了收缩太大,特别容易裂。
含沙太多的泥巴,烧出来很粗糙,不结实。
挖深一点、颜色更纯净的黄泥或红泥,效果更好!
他尝试在泥里掺入碾碎的沙粒、贝壳粉甚至稻草屑,惊喜地发现:
“掺了沙子,泥坯干了没那么容易裂!”
“加了碎草梗(后来发展成羼和料),烧出来的罐子更轻,好像也不那么容易烧裂了!”
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