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第122章 西红柿炖牛腩（第3页）

“哎！”陶小六一口气摘了六个，放进了菜篮子里，“都是红的，有些只红了一半，太阳在晒晒就红了。”

“结的果还挺多的。”吴小刀有些惊讶地说道：“等都红了绝对能供得上咱们吃。”

“明年多种点儿。”周厨黑眸看着他们说道，“我可是十分怀念西红柿炒鸡蛋的味道。”

“今儿咱们吃米饭，你们会喜欢西红柿炖牛腩，汤汁拌饭更是能好吃吞了舌头。”苏长缨点漆黑亮的双眸看着他们说道：“不骗你们。”

“说到吃的，您是行家。”高明笑着恭维。

肉铺和菜贩子陆续将食材送了进来，膳堂也开始忙碌起来。

苏长缨把洗干净的牛腩切成块，冷水下锅煮开，撇掉浮沫捞出来。

焯水期间，苏长缨将葱姜蒜切好备用，西红柿剥皮，切块备用。

苏长缨将焯好水的牛腩捞出来沥水，锅里放点油，切几片姜，葱花，蒜末倒入油锅爆香，把牛腩倒进去煸炒一会儿，表面微微发黄就行。

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将切成小块儿的西红柿，倒入一起颠锅翻炒，西红柿成汁儿之后，加入热水没过牛腩，大火烧开转小火慢慢炖。

苏长缨盖上锅盖，“这时候得有点耐心，看着锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，颜色越来越浓。”笑着又道：“炖半个时辰，就差不多了，用筷子能将肉给扎穿，就好了。”接着又道：“如果有土豆的话，再切点土豆块扔进去，撒点盐，接着炖到土豆软烂。最后开大火收收汁，撒上把香菜就成了。”

“可惜没有土豆。”周厨十分遗憾地说道。

苏长缨动了动双唇，到嘴边的话又咽了回去，虽然她很确定秋收的时候，有土豆、玉米吃，但还没送来，不敢打包票。

“说起来，上次土豆咱都没吃到。”吴小刀咂吧、咂吧嘴，“应该留种咱们种点儿就好了。”

“朝廷会安排的。”苏长缨明媚的双眸看着他们说道。

“朝廷知道这事？”周厨惊讶地看着她问道。

苏长缨温润的黑眸轻轻流转，“这是锦衣卫献给陛下的，高产番邦农作物。”

“咱们献的？”吴小刀双眸瞪的溜圆看着她问道。

苏长缨眸光温和地看着他们说道：“指挥使大人亲自献的。”