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第8章 三哥我，说话算数（第3页）

杜三郎亲自动手，挑出肥肉切成小块先炼油。这油香味一出来，姜姑也忍不住从灶下站起来，伸长脖子往祸里看。

三郎吞吐着口水道：“再忍忍，等一下就好。”

把油装入罐里，撒上些粗盐就开始炒油渣。

从锅里抓起一粒金黄的油渣放入嘴里，外脆里嫩，太香了，比前世猪油渣香太多。

三郎捏了一颗递给姜姑，“姜姑，来，张开嘴巴。”

姜姑笑脸含羞，依言张开嘴巴，油渣一入口，舌头上的味蕾全部被打开，她这辈子没吃过这么美味的东西，舍不得咬，舍不得咽，两颗清泪从眼眶滚落下来。

杜三郎看了心疼，也不言语，把油渣盛在瓷碗里，装了满满一大碗，推到姜姑面前：“多吃点，冷了就没那么香了。”

姜姑“嗯”了一声，捏起一颗小心放入嘴里，细细品尝，她感觉在做梦，这一切是那么地不真实，一声也不敢问，怕惊醒了。

屋外面粉已晒干，让姜姑捣碎，碾成粉，放入清水揉成了面团做汤圆。

“姜姑，家里有糖吗？”

姜姑摇了摇头，那是镇上孙员外家才能用得起的东西。

“那就做咸汤圆。”杜三郎把大小均匀的小汤圆往锅里倒，就着锅底油炒得焦黄盛起。

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又切下一段小肠一块肉，切片炒熟，放上清水烧开，撒入汤圆，抓了一包野菜叶扔在锅里。

姜姑看得很揪心，这哪是过日子该有的样子，孙员外家也不会这样吃！

这还没完，三郎倾倒罐口，粗盐抓了一把又一把，眼睛不眨一下往锅里扔。这罐盐可是娘家带过来最贵重的嫁妆，三郎这样搞，还能用几回？以后可不能让三郎下厨房。

“可惜没味精。”三郎嘀咕了一句。

“姜姑，好了，别烧了。”三郎盛了一碗，“你尝尝，相公的手艺怎么样？”

放了这么多料，这么多盐，味道肯定很好。三姑也很期待。

一大碗很快吃完，姜姑意犹未尽，看着锅里吞咽口水。