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“肝脏中的酶,会通过两步将酒精分解。”
“先是在乙醇脱氢酶的作用下将酒精转化为有毒的乙醛,”
“再通过乙醛脱氢酶转化为无毒的乙酸。”
“也就是我们所说的醋。”
“很多人喝酒脸红并不是分解乙醇的能力弱,而是卡在了第二步,分解乙醛的能力弱。”
“这样就会导致大量的乙醛在体内堆积。”
“而乙醛会导致血管扩张,造成脸红。”
此刻天幕下一片宁静,很多人已经对自己之前的想法产生了动摇。
大明位面
洪武年间
朱元璋开口说道:
“虽然咱不知道这个什么酶不梅的是怎么回事,”
“但是这样看来倒是有几分可信。”
“老人家说过,醋酒不分家,要想酿酒先酿醋。”
“既然天幕能说出这酒的变化,自然是可信的。”
“可是这酒都喝了这么多年了,怎么就变成了有害无益的东西?”
“这贪杯又长寿的人可不少...”
话音未落,老朱突然眉开眼笑,说道:
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