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面包秘籍,这个名词原本是晓宝用来调侃和玩笑的。
他制作的面包配方简单、工艺易懂,一旦实行作坊式生产,这份所谓的面包秘籍自然会不可避免地流传出去。
然而,晓宝也明白,他不能将制作面包的方法紧紧守住,否则自己会被繁重的劳动所累。
反正都是如此,面包技术总会流传出去,不如痛痛快快地公开,让作坊式生产的面包成为大家都能品尝到的美食。
想到这里,晓宝的心情变得舒畅,他对双儿说道:“双儿,其实你今天已经学会了,和面、加鸡蛋牛奶、发酵、切块、上烤架……你都会了啊!”
双儿听后感到难以置信,惊讶地问道:“相公莫要骗我,这么好的味道,难道公子就没在面粉里加什么特别的配料?”
晓宝微笑着回答:“呵呵,双儿若是不信,你明天就照我今天做的方法试试看。”
双儿信任地点点头,又担忧地说道:“今天掌柜的共卖了一千个面包,听说明天城里的大户人家也要来买,可是面包不够啊。”
晓宝回应道:“明天你去跟秦掌柜说一下,我要买下他这个客栈,专门用来做面包作坊。”
“我明天会多做几个烤炉,一个人操作,能同时控制五个烤炉,也就是一人一天能烤25炉5千个面包出来。我准备做十个烤炉,每天生产一万个面包。”
晓宝望着双儿深情地说道:“不过得请四个人,两人一组,负责五个烤炉,不能把我的双儿也累坏了。”
双儿感动地说:“多谢相公关心,我会努力帮忙的。”
就这样,两人筹划着明天的面包生产,对未来充满信心。
这一晚,双儿和晓宝因为白天劳累,疲惫不堪,回到客栈后便径直回到房间,倒头便睡。
第二天一早,双儿便精神焕发地与客栈掌柜秦先生商议收购事宜。经过一番激烈的讨价还价,双儿以三百两银子的价格成功收购了秦掌柜的客栈。
而秦掌柜则仅以二百两的价格,将客栈七成的股份转让给陈双儿,自己保留面包作坊的三成股份,同时负责销售业务。
原本厨房里有四位厨师和厨娘,他们的月薪仅有一两银子。双儿为了激励他们,直接将月薪提高到三两。这四位厨房工作人员得知待遇翻倍,顿时喜笑颜开,纷纷决定留下来继续为晓宝夫妇工作。
这一天,双儿在厨房制作面包,四位厨师和厨娘在一旁认真学习。而晓宝则在内院忙碌着搭建烤炉。他先是挖了一个炉坑,然后用泥巴、石灰粉和稻谷草混合,按照土制烤炉的样式建造起来。
经过一天的辛勤努力,十个烤炉终于完工。双儿看着院子里整齐排列的烤炉,不禁瞪大了眼睛,疑惑地看着晓宝。这两天晓宝的表现,让她感受到了太多的惊喜。
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