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徐洋的动作很麻利,擀面皮这种对别的包子师傅来说需要小心翼翼的活,可对徐洋来说,却是十分的轻松。
很快,面皮全部完成,如果有眼尖的人在场,恐怕得大吃一惊!
徐洋手底下擀出来的面皮,几乎每一块都是边缘薄,中间厚……而且更离谱的是,这些面皮像是一个模子里刻出来的!
完全看不出来任何的区别!
这得多少年的擀面皮经验才能做到这一步?!
徐洋的脸上没有丝毫的表情变化。
他开始将鲜嫩多汁的酱肉馅包进面皮里面。
这一步,同样也很重要!
因为想要真正的做出完美的酱肉包,那么酱肉馅和面皮的比例就很重要!
不同的包子师傅有自己不同的独有比例。
有的人喜欢在面皮里多放点馅,有的喜欢少放点。
还有的人喜欢看心情,随手放!
可是那些,都不能称之为完美的酱肉包!
徐洋的脑海中,已经浮现出真正完美的黄金酱肉馅比例!
他拿着一块面皮摊在手掌心里,接着用勺子舀起自认为无比合适的酱肉馅。
只见徐洋两手一转,随后在面皮边缘一按,一捏,最后又是轻轻捻了捻。
这样,一个完美黄金比例的‘秘制酱肉包’就算是包好了!
徐洋看了看手掌上的作品,眼神里也透露出了满意。
自己动手做出来的酱肉包,和脑海里系统给的画面一模一样!
自己竟然真的完美还原了出来。
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