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小翠一听这草能卖钱,急了。
“这草长得到处都是,哪里就缺我这一口菜了。你要是不想吃这个就去挖荠荠菜,那边还有马齿苋和野葱,可别影响我挖野菜的速度。”
林竹一边说话一边挖野菜,速度一点不慢。
前世上班的时候,她经常听家在农村的同事说,每年在地里挖各种野菜的趣事。
可她自己从来没有经历过,吃的野菜也都是从菜市场买的,口感没有现在的野菜这么好不说,价钱还一点都不便宜。
现在既然有了挖野菜的机会,自己可得好好尝试一遍。
林竹又挖了荠荠菜,马齿苋,曲麻菜,竹笋,蕨菜,野葱,水芹菜,香椿,面条菜……
当天吃不完的野菜,都被林竹收拾好放在篓子里,然后存在了保鲜仓库里,以后想吃的时候,随时都有。
为此,她还去镇上的杂货铺,一次性买了20多个篓子,留着慢慢用。
用荠荠菜和土鸡蛋包了饺子,林竹调馅的时候,就只简单的放了一点盐和芝麻油,再加一点葱末。煮出来的饺子皮薄馅多,香气浓郁。咬一口鲜香可口,简直太好吃了。
用马齿苋做了窝窝头,野菜与面粉的完美比例,再配上蘸汁,鲜嫩美味,富有嚼劲。
凉拌蕨菜,竹笋炒肉,香椿炒蛋……满满是春天的味道!
……
除了挖野菜,五月份也是采摘夏枯草、猫爪草和金银花的季节。
对于金银花这种常见的药材,村里人基本都知道。虽然药铺收的价格并不高,可每年四五月份,上山采金银花的人依然特别多。
往年的林竹也会被胡氏催着采药,但卖的药材钱却没有她一文。小翠也是一样,上山采药是你,但想拿银子,没门。
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